PROGRAMA
MAÑANA
-
• 10:00- 10:15: INAUGURACIÓN
Fco J. Espinós Gutiérrez. Decano del COBCV -
• 10:15 - 11:00: MICROBIOLOGÍA y MICROBIOTA
“A la búsqueda de moduladores del microbioma del futuro”.
Ponente: Daniel Ramón Vidal.
Miembro del “Microbial Resource Research Infraestructure” de la UE, del “Pharmabiotic Research Institute” y del Consejo Rector del Consejo Superior de Investigaciones Científicas.
- • 11:00 - 13:15: NUTRIGENÓMICA/NUTRIGENÉTICA
-
11:00 - 11:45: “Herramientas -ómicas para la Nutrición de Precisión y Sostenible” Ponente: Francisca Serra Vich.
Catedrática de Nutrición de la Univ. Illes Balears. Directora Científica de Alimentómica. -
11:45 - 12:30: “Genómica funcional: de las bases biológicas a la implementación”.
Ponente: Sebastià Galmés Monroig.
Doctor en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada por la Univ. Illes Balears. Investigador en el centro de Investigación Biomédica en Red para el estudio de la Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN). -
12:30- 13:15: “Cronobiología: El Reloj sobre la mesa”
Ponente: Juan Antonio Madrid Pérez.
Catedrático de Fisiología. Director del laboratorio de Cronobiología de la Univ. de Murcia
TARDE:
-
• 15:30 - 15:45: APERTURA TARDE
Maite Ibáñez José.
Vicecoordinadora de la Comisión de Nutrición del COBCV. -
• 15:45- 16:30: ECOLOGÍA
“Alimentación Sostenible”.
Ponente: María Diago Giraldós.
Consultora ambiental. Ex-directora General de Cambio Climático y Calidad Ambiental de la Generalitat Valenciana. -
• 16:30- 18:45: BIOQUÍMICA/METABOLISMO
16:30- 17:15: “Targeting polyamines metabolism for healthy ageing”
Ponente: Federico Pietrocola.
Group leader and Assistant Professor, Department of Biosciences and Nutrition, Karolinska Institutet. -
• 17:15- 18:00: “Estudio molecular del ayuno de corta duración como una estrategia nutricional contra las enfermedades asociadas al envejecimiento”
Ponente: Pablo José Fernández Marcos. Group leader, Metabolic Syndrome Group, IMDEA Food Institute. -
• 18:00- 18:45: “Reprogramación celular in vivo y vitaminas”.
Ponente: Manuel Serrano Marugán.
Jefe del laboratorio de Plasticidad Celular y Senescencia del Instituto de Investigación Biomédica de Barcelona. -
• 18:45 - 19:30: CONFERENCIA DE CLAUSURA
“Una experiencia real”
Ponente: Enrique Roche Collado.
Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Univ. Miguel Hernández. -
• 19:30: CIERRE Y DESPEDIDA
Nadine López Monfort.
Coordinadora Comisión de Nutrición del COBCV.
PROGRAMA
MAÑANA
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• 10:00- 10:15: INAUGURACIÓN
Fco J. Espinós Gutiérrez. Decano del COBCV -
• 10:15 - 11:00: MICROBIOLOGÍA y MICROBIOTA
“A la búsqueda de moduladores del microbioma del futuro”.
Ponente: Daniel Ramón Vidal.
Miembro del “Microbial Resource Research Infraestructure” de la UE, del “Pharmabiotic Research Institute” y del Consejo Rector del Consejo Superior de Investigaciones Científicas.
- • 11:00 - 13:15: NUTRIGENÓMICA/NUTRIGENÉTICA
-
11:00 - 11:45: “Herramientas -ómicas para la Nutrición de Precisión y Sostenible” Ponente: Francisca Serra Vich.
Catedrática de Nutrición de la Univ. Illes Balears. Directora Científica de Alimentómica. -
11:45 - 12:30: “Genómica funcional: de las bases biológicas a la implementación”.
Ponente: Sebastià Galmés Monroig.
Doctor en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada por la Univ. Illes Balears. Investigador en el centro de Investigación Biomédica en Red para el estudio de la Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN). -
12:30- 13:15: “Cronobiología: El Reloj sobre la mesa”
Ponente: Juan Antonio Madrid Pérez.
Catedrático de Fisiología. Director del laboratorio de Cronobiología de la Univ. de Murcia
TARDE:
-
• 15:30 - 15:45: APERTURA TARDE
Maite Ibáñez José.
Vicecoordinadora de la Comisión de Nutrición del COBCV. -
• 15:45- 16:30: ECOLOGÍA
“Alimentación Sostenible”.
Ponente: María Diago Giraldós.
Consultora ambiental. Ex-directora General de Cambio Climático y Calidad Ambiental de la Generalitat Valenciana. -
• 16:30- 18:45: BIOQUÍMICA/METABOLISMO
16:30- 17:15: “Targeting polyamines metabolism for healthy ageing”
Ponente: Federico Pietrocola.
Group leader and Assistant Professor, Department of Biosciences and Nutrition, Karolinska Institutet. -
• 17:15- 18:00: “Estudio molecular del ayuno de corta duración como una estrategia nutricional contra las enfermedades asociadas al envejecimiento”
Ponente: Pablo José Fernández Marcos. Group leader, Metabolic Syndrome Group, IMDEA Food Institute. -
• 18:00- 18:45: “Reprogramación celular in vivo y vitaminas”.
Ponente: Manuel Serrano Marugán.
Jefe del laboratorio de Plasticidad Celular y Senescencia del Instituto de Investigación Biomédica de Barcelona. -
• 18:45 - 19:30: CONFERENCIA DE CLAUSURA
“Una experiencia real”
Ponente: Enrique Roche Collado.
Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Univ. Miguel Hernández. -
• 19:30: CIERRE Y DESPEDIDA
Nadine López Monfort.
Coordinadora Comisión de Nutrición del COBCV.